（中央社記者王淑芬高雄12日電）「從1碗新台幣3元吃到1碗50元」，洪小姐說，岡山最讓她垂涎的就是羊肉湯，50年來的當歸羊肉湯濃肉嫩，配上豆瓣醬，就很對味。今天岡山羊肉節人潮不斷，不少民眾就是來尋味。
不僅眷村的伯伯、奶奶來筧橋路的河堤公園逛「岡山羊肉節」，外地的遊客也來湊熱鬧，有人逐攤品嚐，也有人嚐鮮之餘也要探詢去除羊腥味的烹調訣竅。
主辦單位還舉辦「熱情羊藝」競賽，大廚師及社區媽媽揮汗比手藝，現場蒜香、麻油香四溢，不少遊客看得目瞪口呆、垂涎不已。
「岡山羊肉文化節」已進入第8年，高雄市長陳菊特別來品嚐，承諾推廣在地產業及文化活動，鼓勵民眾以「吃在地」優先。
住在岡山的洪小姐說，從小就喜歡吃當歸羊肉或羊肉米粉，小時候1碗3元到現在已賣到50元，羊肉湯、羊肉米粉仍是她的最愛。來羊肉節現場是要探詢如何料理或尋味羊肉的新吃法。
岡山區長王嘉東說，岡山、田寮一帶有不少放養的山羊，近百戶的畜牧業者放養山羊，是岡山羊肉肉質勁Q彈牙的主因。
為了炒熱岡山羊肉節的活動，現場還有羊奶、羊乳片、羊乳冰淇淋和當歸羊肉試吃活動，吸引民眾前來大排長龍。
羊肉料理競賽有專業廚師、社區媽媽來比廚藝，有人沙茶羊肉炒米粉、有人以麻油爆香提味，也有人取材在地的芭樂與羊肉熱炒。參加比賽的團隊不僅要比手藝也比人氣，不少攤位吸引滿滿的人潮聞香圍觀，氣勢果然略勝一籌。1001112
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